Der Hirschhof liegt in der Luzerner Gemeinde Schwarzenberg am Fuss des Pilatus und wird bereits in der siebten Generation von der Familie Fuchs geführt.

Bei uns stehen das Wohl der Tiere, eine nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt und eine einwandfreie Qualität unserer Produkte an erster Stelle.

Unsere Damhirschherde besteht aus durchschnittlich 120 Tieren,  50 weibliche Hirschkühe, 50 Jungtiere, 20 Schmaltiere und einen Hauptstier.

Die Hirschherde hat immer freien Zugriff zu eigenem Quellwasser, Heu und Mineralien.

Zusätzlich: Mais, Zuckerrüben, Getreidemischungen, Obst und Grassilage.

In den vier Gehegen haben die Hirsche immer Gras und im Herbst auch Obst als Grundnahrungsmittel zur Verfügung. In jedem Gehege hat es grosse Bäume als Schattenspender und als Witterungsschutz.

Wir setzen alles daran, das Rudelleben der Hirsche nicht zu stören, damit sie stressfrei und möglichst natürlich aufwachsen. Mit dieser Herangehensweise schaffen wir die Grundlage für einwandfreie Produkte von höchster Qualität.